여행에서 빠질 수 없는 것이 저녁에 " 술 한잔 "하는 맛이 여행에 또 다른 즐거움입니다. 여행에 즐거움에 빠져 술을 많이 마시게 되면 다음날 숙취로 고생을 합니다. 그래서 오늘은 국내 여행지 1위인 제주도의 " 해장국 " 맛집들을 알아보려고 합니다.
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제주도 해장국 맛집
우진해장국 (ft. 제주시)
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○ 고사리 해장국으로 유명한 " 우진 해장국 "은 제주식 해장국을 맛볼 수 있는 맛집입니다. 다른 해장국 맛집들과 달리 " 걸쭉한 " 국물이 특징입니다. 걸쭉한 국물에 풍기는 고사리 향은 입맛을 더욱 살려 줍니다. 또한 고춧가루를 넣어 얼큰함까지 더 해져 해장국으로 손색이 없습니다.
우진 해장국의 또 다른 대표 메뉴는 " 몸국 "으로 해초 모자반과 돼지고기를 푹 끓여 맑은 국물을 우려낸 해장국 입니다. 몸국 또한 제주식 해장국으로 제주도만의 음식을 즐길 수 있는 맛집입니다. 제주시 서사로 11에 위치하고 있고 영업시간은 오전 6시 ~ 22시까지 운영합니다.
화성 식당 (ft. 제주시)
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○ 제주식 해장국을 맛볼 수 있는 " 화성 식당 "은 사골국물 같은 느낌을 줍니다. 대표 메뉴로 " 접짝 뼈 국 "은 돼지갈비뼈를 사용해 만든 제주식 뼈 해장국이라고 할 수 있습니다. 메밀가루가 들어가 있어 걸쭉하고 부드러우며 " 무 "도 들어가 시원함을 느낄 수 있습니다.
반찬으로 나오는 제주도 만의 반찬인 " 갈치 속젓 "은 접짝뼈국과 궁합이 아주 좋습니다. 또 다른 대표 메뉴는 " 각재기국 "으로 전갱이가 들어가 있고 배추와 무가 같이 들어가 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 제주시 일주동로 383에 위치하고 있고 영업시간은 오전 9시 ~ 15시까지 운영됩니다.
범일 분식 (ft. 서귀포시)
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○ 식신로드 TV 프로그램으로 유명한 연예인인 " 정준하 "가 다녀 가면서 유명해진 " 범일분식 "의 대표 메뉴는 " 순대국밥 "입니다. 사장님이 직접 만든 수제 순대를 맛볼 수 있는 제주도 해장국 맛집입니다. 오래된 세월을 느낄 수 있는 가게가 딱 바도 맛집임을 알려줍니다.
제주 서귀포시 남원읍 태위로 658에 위치하고 있는 범인 분식은 순댓국과 순대를 따로 주문할 수 있습니다. 사장님이 직접 만든 " 찹쌀 순대 "는 쫀득하면서 부드러운 맛이 일품입니다. 운영시간은 오전 9시부터 ~ 17시까지 운영됩니다.
가스름 식당 (ft. 서귀포시)
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○ 제주식 해장국을 맛볼 수 있는 " 가스름 식당 "은 제주도의 향토 음식 중 " 해초 모자반과 돼지고기 "로 만든 " 몸국 " 맛집입니다. 몸국은 바다 향을 느낄 수 있는 해장국으로 담백하면서 진한 국물을 맛을 느낄 수 있습니다.
가스름 식당의 대표 메뉴 중 또 다른 메뉴는 제주도 " 두루치기 "입니다. 콩나물과 파절이 무침과 함께 먹을 수 있는 두루치기는 몸국과 함께 먹으면 두배의 맛을 느낄 수 있습니다. 제주도에서만 먹을 수 있는 " 흑돼지 삼겹살 "도 있으니 다양하게 즐길 수 있는 제주도 맛집 입니다.
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