2023 미쉐린 가이드 서울 미슐랭 맛집 베스트5 / 분위기 좋은 레스토랑 / 기념일 연말 파티 장소

2023년 미쉐린 가이드 서울 레스토랑 셀렉션이 발표 되었습니다. 많은 사람들이 맛집에 관심이 많아지면서 " 미쉐린 가이드 "에도 관심이 많습니다.

 

미쉐린 가이드 서울 2023

 

2023 미쉐린 가이드 서울 레스토랑에는 3스타 레스토랑, 2스타 레스토랑 및 6곳의 미쉐린 1스타 레스토랑이 새롭게 추가되면서 미식가들의 관심이 더욱 높아졌는데요. 새롭게 추가된 2023 미쉐린 가이드 레스토랑을 알아보겠습니다.

 

서울 미슐랭 맛집 추천

 

2023 미쉐린 가이드 서울

 

모수 서울

 

2023 미쉐린 가이드 서울

 

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★★★ 모수 서울은 2스타 레스토랑에서 미쉐린 3스타에 등극하였습니다. 안성재 셰프가 운영하는 모수 서울은 샌프란시스코에서 보여주었던 음식과 차별화된 다양성을 선보이는 레스토랑 입니다.

 

모수 서울의 런치 코스 가격은 18만원, 디너 코스 요리는 32만원 입니다. 해산물을 좋아하는 분들에게 추천하는 레스토랑으로 약 2시간 동안 19가지의 요리를 선보입니다.

 

스와니예

 

서울 미쉐린가이드 맛집

 

★★ 서울 서초구 반포동 549-17에 위치하고 있는 스와니예는 1스타 레스토랑에서 2023 2스타 레스토랑으로 선정된 레스토랑 입니다. 전 세계 음식으로부터 영감을 얻어 이준 셰프의 독창적인 아이디어 조합으로 만들어진 요리를 선보입니다.

 

주기적으로 메뉴가 바뀌어 재방문을 하였을 때도 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다. 이준 셰프의 스와니예 레스토랑의 런치 가격은 125000원 이고 디너 가격은 21만원 입니다. 

 

소울

 

서울 레스토랑 맛집

 

★ 부부 셰프가 운영하는 소울은 윤대현 셰프와 김희은 셰프가 근대 서울의 흔적이 남아 있는 " 해방촌 "에서 감각적인 파인 다이닝에 도전한 레스토랑 입니다. 

 

2023 미쉐린 가이드 서울에 1스타로 새롭게 진입하고 한국에서 접할 수 있는 여러 식문화 재료와 일상에서 접할 수 있는 익숙한 맛을 감각적으로 풀어낸 요리들을 만나볼 수 있습니다.

 

 가온

 

서울 한식 다이닝 추천

 

★★★ 서울 강남구 도산대로 317에 위치하고 있는 가온은 " 김병진 총괄 셰프 "를 필두로 오래전부터 이어져온 전통 한식의 지혜를 한국의 자연에서 얻은 식재료로 담아 요리를 선보이는 레스토랑 입니다.

 

가온의 런치 코스의 가격은 13만원~169000원, 디너 코스는 26만원 입니다. 가온은 국내 한식 파인 다이닝의 정점이라는 평가를 받고 있는 곳으로 연말 파티 레스토랑으로 추천 합니다.

 

레스토랑 알렌

 

서울 미쉐린 가이드

 

★ 2023 미쉐린 가이드 서울에서 1스타로 등극한 서현민 셰프가 운영하는 " 레스토랑 알렌 "은 제철 식재료를 기반으로 한국의 아름다운 사계절을 요리로 표한하는 레스토랑 입니다. 

 

레스토랑 알렌을 방문한 고객들은 알렌이 미슐랭 가이드에 등극 할거라고 예상할 만큼의 요리가 준비된 레스토랑 입니다. 알렌의 런치 코스 가격은 15만원, 디너 코스 가격은 26만원 입니다.