방탄커피 만드는법 / 부작용 다이어트 효능 버터커피 레시피 / 같이 먹으면 좋은 저탄고지식단 키토제닉 간헐적단식
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★건강

방탄커피 만드는법 / 부작용 다이어트 효능 버터커피 레시피 / 같이 먹으면 좋은 저탄고지식단 키토제닉 간헐적단식

by bookss 2021. 7. 15.

최근 " 방탄 커피 "의 관심이 뜨겁습니다. 다이어트에도 효능이 있는 방탄 커피는 " 방탄 커피를 마시면 강한 에너지를 얻는다 "라는 의미에서 이름을 지었다고 합니다. 그럼 방탄 커피에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

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방탄 커피 (ft. 효능, 부작용)

 

○ 방탄 커피는 미국 " 실리콘밸리 "에서 시작되었고 IT 사업가이자 " 최강의 식사 " 저자인 데이브 아스 프리가 개발하였다고 합니다. 티베트 여행에서 즐겨 먹는 " 야크 버터 차 "를 마시고 몸에 강한 에너지를 느껴 연구를 시작하였고 그 결과 방탄 커피를 개발하였다고 합니다. 

 

○ 방탄 커피를 개발한 " 데이브 아스 프리 "는 공복에 마셔도 속이 쓰리지 않고 몸에 강한 에너지를 만들어줘 식욕이 억제되기 때문에 다이어트에는 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

○ 방탄 커피의 부작용으로 " 소화불량 "이 있는데 서양인에게는 단백질과 지방이 몸에 맞지만 " 동양인 "에게는 체질에 맞지 않아 소화불량이 유발될 수 있다고 합니다. 또한 고지방이 함유되었기 때문에 장기적으로 " 심혈관 질환 "을 유발할 수 있다고 합니다. 부작용이 있을 수 있기 때문에 " 하루 1잔 "을 권장량으로 합니다.

 

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레시피 (ft. 만드는 방법)

 

○ 방탄 커피를 만드는 주 재료는 딱 3가지입니다. 재료는 원두커피와 천연 버터, MCT 오일이고 방탄 커피의 가장 중요한 재료라고 할 수 있는 것은 " 버터 "입니다. 주로 무염 버터와 기 버터를 사용하는데, 즉 건강한 지방인 버터이기 때문에 " 버터 커피 "라고도 불립니다.

 

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방탄커피

 

○ 방탄 커피의 재료가 준비되었다면 원두커피 200㎖에 버터 1 테이블스푼 (10~15g)과 MCT 오일 1 티스푼 (3~5㎖)을 넣고 핸드 블랜드(거품기)로 잘 섞어주면 됩니다. 무염버터나 기 버터가 없다면 " 포션 버터 " 1개(10g)로 만들 수도 있다. 

 

※ 방탄 커피를 만들 때 주의할 점은 " MCT 오일을 많이 넣을 경우 " 복통, 설사 "를 유발할 수 있어 적당량을 넣어주어야 한다. 또한 카페인을 못 먹는 분들은 " 디카페인, 무설탕 100% 카카오 파우더 "를 이용하여 방탄 코코아를 만들면 된다. 

 

○ MCT 오일이란 코코넛 종자로 만들어지고 우리 몸에 흡수, 분해가 잘되어 지방 대사를 활성화해 " 지방 "을 태우는데 도움을 줍니다. 

 

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방탄 커피와 함께 먹으면 좋은 식단

 

○ 키토 제닉 식단은 나쁜 탄수화물을 조금만 섭취하고 건강한 지방을 더 섭취하는 식단으로 우리 몸에 도움이 되는 " 건강한 지방 "이 함유된 방탄 커피와 함께 먹으면 좋은 식단이다. 

 

○ 간헐적 식단에서 주로 하는 방식은 16:8 간헐적 식단으로 " 아침 "을 먹지 않는 방법이다. 단식 중에 " 방탄 커피 "를 마시게 되면 에너지가 생겨 " 공복 " 상태를 유지하는데 도움을 준다. 방탄 커피에 함유된 지방은 살이 찌는 인슐린 분비를 일으키지 않기 때문에 함께 먹으면 좋은 식단이다. 

 

 

 

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